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普宁有什么特色小吃其他地方没的

发表时间: 2019-08-23

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  知道合伙人人力资源行家采纳数:4552获赞数:42019毕业于兰州商学院,今晚六合开奖结果。人力资源管理专业。。向TA提问展开全部一:普宁豆干

  名扬海内外,普宁豆干特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营此项生意

  也称小米.多可爱,透明,小巧像一颗颗透明的桃子,外皮是用薯粉做的所以熟了之后是透明的

  把大米浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似尖米尖米丸”。尖米丸柔韧润滑,可煮可炒,以之泡煮猪骨原汤,味道尤为醇香鲜美。

  顾名思义,无米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工后做成,无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做成。

  以炒为主,煎为辅,添加香菜,非常嫩滑爽口,和汕头的煎法不一样!蘸的是一种由豆酱水加辣椒拌成的酱料。洪阳税务局对面的蚝烙一级棒!流沙平湖,桥头那家吃起来不错!

  普宁特色小吃之一,在选料和配料都非常严格,爽口、香滑,好食,讲究的是色香味俱全,如加点辣椒更加爽,配上一杯清香观音茶,更加满足。方便快捷,广受普宁人喜爱。

  是普宁比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富

  猪脚圈均是卖小食的摊主,在路旁支起炉架,放上锅,边制炸边出卖。制作猪脚圈需要有特制工具,一根铁柄,一头焊上一个直径8厘米,高 1.5厘米的圆铁盏。

  普宁的小吃可以到洪阳去寻觅,毕竟是普宁的老市政府所在地,又是老镇。那里有猪脚圈,尖米丸,洪阳粿汁,蚵仔煎,糖葱薄饼,猪肠胀糯米,还有一些老字号的卖绿豆饼南瓜饼的店铺。

  展开全部普宁作为潮汕揭一个重要的组成部分,其小吃也极具地方特色。下面介绍几味常见的小吃,

  普宁盐水豆腐干(豆腐下油锅炸一会,拿上来蘸盐水吃,很鲜);油甘和乌橄榄(两种水果);普宁肠粉(跟珠三角地区的肠粉完全不一样);糖帮;猪肠胀糯米;粉粿与牛肉粿(潮汕地区必吃);蚝仔烙(潮汕菜经典)