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看《舌尖上的中国》导演陈晓卿如何点好吃不贵

发表时间: 2019-03-10

然而,不了陈晓卿的《舌尖上的中国Ⅲ》让等候已久的"吃货们"不禁大跌眼镜,离开了央视的陈晓卿"转战"腾讯推出的《风味世间》却再次在饮食行业掀起风浪。

《舌尖上的中国》系列节目带给中国人的不仅仅是对传统中富丽食的探索跟追寻,更是对高下五千年华夏文化的品鉴。在导演陈晓卿的眼里,《舌尖上的中国》也不仅是一个美食节目,而是通过不同地区的食品种类、特点的研究对该地域历史跟人文的剖析。作为首播三小时点击量过亿的纪录片导演,目前中国怕是找不出来第二人来。因而,陈晓卿也被网友们戏称为"饿爸",他的节目也被认为是"大晚上不敢随意点开"的。

说到陈晓卿,可能很多人不知道他是何许人也。然而,作为中国人,却很少有人未曾听闻《舌尖上的中国》这一美食节目,更有甚者因此发明了"舌尖体"。 "阳光以最晶莹最透彻的方式,与鲜嫩的鱼肉交流,这是达悟人与上天和大海的约定",殊不知类似的"文艺舌尖体"背地的导演竟是一位皮肤黝黑、时常眉头紧锁的平头皖北汉子。

在饮食文明渗透人心的今天,无论你身在中国何处都能咀嚼到来自祖国大江南北的菜肴,比喻,烧炖蒸的徽菜,酸辣椒麻的川菜、鲜嫩滑爽的粤菜以及油多色浓的湘菜等。面对如此纷杂的菜系,百变多样的菜种,成千上万的菜品,咱们如何才华吃到好吃不贵的食物呢?这个问题,不比吃遍中国的"扫街嘴"陈晓卿老师更清楚了。

作为"顶级吃货"的陈晓卿在做客文化类节目《圆桌派》时,坦言自己是个十足的"吃货",即便是地震也无奈拦截肥肠对他的勾引。他的手机存有5000多家餐馆的信息,对各家餐馆的位置、菜色等信息如数家珍,因此被主持人窦文涛调侃为"说到吃,全体人都在放光"的人。当然,在灾难逃地在节目中被恳求教大家如何点菜时,他拿出了本人的各种看家本领。